Tam Hoàng Bang
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.
Tam Hoàng Bang

Home
 
Trang ChínhTìm kiếmĐăng kýĐăng Nhập

 

 Bánh bông lan cuốn-Roll cake

Go down 
2 posters
Tác giảThông điệp
»│R ïøñä │«
Nội vụ Sứ
Nội vụ Sứ
»│R ïøñä │«

Tổng số bài gửi : 556
Join date : 19/03/2008
Đến từ : Hội ăn uống

Bánh bông lan cuốn-Roll cake Empty
Bài gửiTiêu đề: Bánh bông lan cuốn-Roll cake   Bánh bông lan cuốn-Roll cake Icon_minitime23/3/2008, 18:10

Nguyên liệu:

3/4 cup cake flour
1/4 cup sữa
3 muỗng súp bơ
3/4 cup đường
4 trứng
1 muỗng cà phê bột nổi baking powder
1 muỗng súp vỏ cam nạo

Dụng cụ: 1 khuôn cạn chữ nhật 17" x 11"(43 x 27 cm)

Cách làm:
Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (~200℃)
Bánh bông lan cuốn-Roll cake Pictur14
1) Cho bơ vào sữa, bỏ vào lò vi sóng khoảng 1 phút cho bơ tan, trộn đều.
2) Cho trứng và đường vào cối máy stand mixer, dùng chân quay lưới, đánh khoảng 5 phút cho đến khi hỗn hợp nổi và mềm như kem, màu vàng nhạt. (Nếu máy tay khoảng 7~10 phút)
3) Rây bột và bột nổi 2 lần cho thật mịn, lần 2 rây bột thẳng lên trên hỗn hợp trứng đường (2). Dùng kỹ thuật vừa phủ vừa trộn vào nhau.
4) Cho hỗn hợp sữa và bơ đã hoà tan ở (1) vào (3) cùng một lần, cho cả vỏ cam vào, trộn đều lại.
5) Đổ bột vào khuôn đã được lót một lớp giấy nến (wax or parchment paper). Đặt bánh ở vị trí giữa lò, nướng ở nhiệt độ quy định khoảng 8~10 phút.

Đây là thành phẩm sau nhiều giờ tu luyện nè Bánh bông lan cuốn-Roll cake 161101 :
Bánh bông lan cuốn-Roll cake Pictur15
Về Đầu Trang Go down
»│R ïøñä │«
Nội vụ Sứ
Nội vụ Sứ
»│R ïøñä │«

Tổng số bài gửi : 556
Join date : 19/03/2008
Đến từ : Hội ăn uống

Bánh bông lan cuốn-Roll cake Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Bánh bông lan cuốn-Roll cake   Bánh bông lan cuốn-Roll cake Icon_minitime25/3/2008, 20:25

Bánh này BA làm thử rồi rất dễ làm và ngon lắm đây Bánh bông lan cuốn-Roll cake 715363
Về Đầu Trang Go down
Bang Chủ
Bang Chủ
Bang Chủ
Bang Chủ

Tổng số bài gửi : 1272
Join date : 18/03/2008
Age : 31
Đến từ : Hà Lội Phố - Chém gió Club

Bánh bông lan cuốn-Roll cake Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Bánh bông lan cuốn-Roll cake   Bánh bông lan cuốn-Roll cake Icon_minitime25/3/2008, 21:14

Ăn 1 mình to bụng đấy Bánh bông lan cuốn-Roll cake 269295

ko cho ox ăn với Bánh bông lan cuốn-Roll cake 145235

_________________
My B|OG

Bánh bông lan cuốn-Roll cake Be2aBánh bông lan cuốn-Roll cake Bf52Bánh bông lan cuốn-Roll cake 684e
Về Đầu Trang Go down
http://360.yahoo.com/tony_hawn_bi
Sponsored content




Bánh bông lan cuốn-Roll cake Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Bánh bông lan cuốn-Roll cake   Bánh bông lan cuốn-Roll cake Icon_minitime

Về Đầu Trang Go down
 
Bánh bông lan cuốn-Roll cake
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Tam Hoàng Bang :: {--} Xả Stress {--} :: |--| Khu Ẩm Thực |--|-
Chuyển đến