Tam Hoàng Bang
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.
Tam Hoàng Bang

Home
 
Trang ChínhTìm kiếmĐăng kýĐăng Nhập

 

 Hamburger – Đơn giản đến không ngờ

Go down 
Tác giảThông điệp
Bang Chủ
Bang Chủ
Bang Chủ
Bang Chủ

Tổng số bài gửi : 1272
Join date : 18/03/2008
Age : 31
Đến từ : Hà Lội Phố - Chém gió Club

Hamburger – Đơn giản đến không ngờ Empty
Bài gửiTiêu đề: Hamburger – Đơn giản đến không ngờ   Hamburger – Đơn giản đến không ngờ Icon_minitime8/5/2008, 20:14

Hamburger thì ăn nhiều rồi, nhưng Hamburger tự tay mình làm thì thế nào teens nhỉ? Không khó đâu ná!

Bánh hamburger có nguồn gốc từ tên của thành phố Hamburg (Đức). Bất cứ vật gì có nguồn gốc từ thành phố này hay được phổ biến đầu tiên tại đây đều được gọi chung là Hamburger. Tuy nhiên món bánh hấp dẫn này lại "ra mắt công chúng" lần đầu trong một cuốn sách nấu ăn ở Mỹ vào năm 1891.

Teens mình chuẩn bị cho 4 người ăn ná:

750gr thịt bò xay

- 1 ½ thìa muối
- 1 thìa hạt tiêu
- 4 thìa dầu

Hamburger – Đơn giản đến không ngờ Copy%20of%20thit

- Rau diếp (xà lách).

- 1 quả cà chua.
- 1 củ hành tây.
- 4 bánh mì hamburger.
- Tương cà chua, mù tạt, mayonnaise.


Hamburger – Đơn giản đến không ngờ Copy%20of%20nglieu2

Còn bi giờ mình chuẩn bị dụng cụ nè:

- 1 cái chảo

- 1 bát tô to
- 1 cái khuôn (hình gì cũng được teens ná, nhưng Kênh 14 chọn khuôn tròn, rất hợp với "dáng" Hamburger)
- 2 cái khay
- Bọc thức ăn ni-lông
- Dao, thớt, bàn xẻng


Hamburger – Đơn giản đến không ngờ Copy%20of%20dung%20cu

Hehe, ổn rùi, mình thao tác thôi:

Bước 1: Ướp thịt

- Cho thịt, muối, hạt tiêu vào bát.

- Trộn đều.


Hamburger – Đơn giản đến không ngờ Copy%20of%20bc1

Bước 2: “Tạo hình” cho thịt

- Cho thịt vào khuôn, mỗi lần từ 200 – 250gr.

- Teens chú ý nén thịt thật chặt để khi rán, thịt không bị rời ra ná.


Hamburger – Đơn giản đến không ngờ Copy%20of%20bc2

Bước 3: Làm lạnh thịt

- Đặt thịt đã nặn lên 1 cái khay.
- Dùng bọc nilông bọc kín khay.
- Cho khay thịt vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng.


Hamburger – Đơn giản đến không ngờ Copy%20of%20bc3

Bước 4: Chuẩn bị “phụ kiện” cho hamburger

- Cắt đôi lá rau diếp (xà lách)

- Cà chua, hành tây thái thành khoanh dày 0.5cm.

- Tách rời những vòng tròn hành tây.


Hamburger – Đơn giản đến không ngờ Copy%20of%20bc4

Bước 5: Rán thịt

- Cho dầu ăn vào chảo.
- Để dầu nóng già.
- Cho từng viên thịt vào rán, chú ý để lửa nhỏ teens nhá.


Hamburger – Đơn giản đến không ngờ Copy%20of%20bc5

Mách nhỏ bạn nè:
- Nếu nhà mình đã có sẵn lò nướng rùi, sao không tận dụng để hương vị hamburger thêm hâp dẫn? Chỉ rán thịt 2 phút mỗi mặt, sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ, đến khi mặt thịt săn lại nhá (tầm 5 phút).

Bước 6: Chuẩn bị hưởng thụ thành quả đê

- Lấy thịt từ trong lò.

- Phủ 1 lá rau diếp lên trên 1 lát bánh.

- Đặt thịt lên trên.

- Cho thịt “đội mũ” bằng 1 lát cà chua và vài vòng hành tây teens ná. Hamburger nóng hổi vừa thổi vừa ăn! Teens nhà mình kém gì các chú đầu bếp nhỉ?


Hamburger – Đơn giản đến không ngờ Copy%20of%20bc6

Hamburger nóng hổi vừa thổi vừa ăn! Teens nhà mình kém gì các chú đầu bếp nhỉ?

Hamburger – Đơn giản đến không ngờ Copy%20of%20200408_hamburger%20sp1
Hamburger ăn kèm với khoai tây rán béo ngậy nè!

Hamburger – Đơn giản đến không ngờ Copy%20of%20200408_hamburger%20sp4
Rưới một chút tương cà chua, mù tạt hay mayonnaise cho phù hợp với khẩu vị teens ná!

Hamburger – Đơn giản đến không ngờ Copy%20of%20200408_hamburger%20sp3

_________________
My B|OG

Hamburger – Đơn giản đến không ngờ Be2aHamburger – Đơn giản đến không ngờ Bf52Hamburger – Đơn giản đến không ngờ 684e
Về Đầu Trang Go down
http://360.yahoo.com/tony_hawn_bi
Bang Chủ
Bang Chủ
Bang Chủ
Bang Chủ

Tổng số bài gửi : 1272
Join date : 18/03/2008
Age : 31
Đến từ : Hà Lội Phố - Chém gió Club

Hamburger – Đơn giản đến không ngờ Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Hamburger – Đơn giản đến không ngờ   Hamburger – Đơn giản đến không ngờ Icon_minitime8/5/2008, 20:14

Sao ở ngoài quán trông ko đc ngon như này nhỉ Hamburger – Đơn giản đến không ngờ 53555 Hamburger – Đơn giản đến không ngờ 53555

_________________
My B|OG

Hamburger – Đơn giản đến không ngờ Be2aHamburger – Đơn giản đến không ngờ Bf52Hamburger – Đơn giản đến không ngờ 684e
Về Đầu Trang Go down
http://360.yahoo.com/tony_hawn_bi
 
Hamburger – Đơn giản đến không ngờ
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Tam Hoàng Bang :: {--} Xả Stress {--} :: |--| Khu Ẩm Thực |--|-
Chuyển đến