Tam Hoàng Bang
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.
Tam Hoàng Bang

Home
 
Trang ChínhTìm kiếmĐăng kýĐăng Nhập

 

 Chè Bưởi

Go down 
2 posters
Tác giảThông điệp
Ruby_Moon
Nội vụ Sứ
Nội vụ Sứ
Ruby_Moon

Tổng số bài gửi : 728
Join date : 19/03/2008
Age : 31
Đến từ : Một nơi nào đó

Chè Bưởi Empty
Bài gửiTiêu đề: Chè Bưởi   Chè Bưởi Icon_minitime21/3/2008, 23:30

Chè Bưởi






Vật liệu:



- Bưởi tươi lột vỏ
- Bột mì tinh hay còn gọi là bột năng
- Đậu xanh cà
- Đường
- Muối
- Nươc hoa bưởi
- Nước cốt dừa




Cách làm:



- Vỏ bưởi gọt bỏ vỏ xanh bên ngoài, xắt thành sợi (như cọng bôt khoai), cho muối vào trộn đều, xong bóp rửa xả với nước thật nhiều lần cho hêt chất mặn và cũng hết chât the của vỏ bưởi xong vắt cho thât khô.
- Cho bột năng vào một cái tô lớn, từ từ cho từng sợi vỏ bưởi vào lăn khô cho đều (Vó bưởi sẽ được bao bọc bằng một lớp bôt năng khô).
- Cho một nồi nước lớn nấu cho thật sôi thả vỏ bưởi vào luộc (nhớ thả vào nồi từ từ đừng đổ ụp vào một lần thì sẽ đem đổ hết vào thùng rác đó), khi thấy từng sợi vỏ bưởi nổi lên nồi nước đang sồi thì vớt ra cho vào một thau nước lạnh lớn ngâm.
- Đậu xanh ngâm vài giờ cho nở, đem hấp chín... Nấu một nồi nước đường (tuỳ theo mỗi người thích ăn ngọt cở nào mà nấu) cho đậu xanh và vỏ bưởi đã chín vào. Chè phải hơi sánh/đặc thì mới ngon. Khi ăn múc ra chén or ly và cho thêm nước cốt dừa đà thắng kẹo lên trên



Cách thắng nước dừa:
Dừa lon cho vào nồi nấu cho sôi. Lấy một chén nước lạnh pha với 1 muỗng cafe bột năng quậy đều, từ từ cho vào nồi nước dừa đang sôi khi thấy nước dừa hơi đặc thì ngưng .. cho tí đường, muối cho vừa ăn tắt lửa

_________________
Chè Bưởi 6dbb1
Về Đầu Trang Go down
Bang Chủ
Bang Chủ
Bang Chủ
Bang Chủ

Tổng số bài gửi : 1272
Join date : 18/03/2008
Age : 31
Đến từ : Hà Lội Phố - Chém gió Club

Chè Bưởi Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Chè Bưởi   Chè Bưởi Icon_minitime21/3/2008, 23:36

Hùi nhỏ thích nhất ăn Chè bưởi này nà Chè Bưởi 715363
Mà hùi Ken ăn nó có thêm chân châu mà nhỉ Chè Bưởi 162340 Chè Bưởi 162340

_________________
My B|OG

Chè Bưởi Be2aChè Bưởi Bf52Chè Bưởi 684e
Về Đầu Trang Go down
http://360.yahoo.com/tony_hawn_bi
Ruby_Moon
Nội vụ Sứ
Nội vụ Sứ
Ruby_Moon

Tổng số bài gửi : 728
Join date : 19/03/2008
Age : 31
Đến từ : Một nơi nào đó

Chè Bưởi Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Chè Bưởi   Chè Bưởi Icon_minitime21/3/2008, 23:42

ặc chè bưởi chân trâu mới nghe Chè Bưởi 269295


thích chè bưởi vì ăn thơm và ngọt lắm Chè Bưởi 449939 Chè Bưởi 449939 Chè Bưởi 449939

thèm wá ken dẫn đi ăn đi Chè Bưởi 457820

_________________
Chè Bưởi 6dbb1
Về Đầu Trang Go down
Sponsored content




Chè Bưởi Empty
Bài gửiTiêu đề: Re: Chè Bưởi   Chè Bưởi Icon_minitime

Về Đầu Trang Go down
 
Chè Bưởi
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Tam Hoàng Bang :: {--} Xả Stress {--} :: |--| Khu Ẩm Thực |--|-
Chuyển đến